新手商家必读|学会这外卖运营7大技巧,助力爆单!

新手商家必读|学会这外卖运营7大技巧,助力爆单!

1、优化店名

把外卖门店名称以品牌词+品类词+特色的形式命名,便于顾客的检索

2、优化分类

将门店的主营品类和第二类目的信息补齐,全方面覆盖品类被检索的可能场景

设置示意图

3、如何优化产品文案提高下单率?

优化文案 提升转化

俗话说“细节决定成败”,顾客在点单的时候,菜品的图片、描述都能直接影响其下单行为。

▶ 操作步骤

一个好的外卖门店会在产品上下足功夫,让菜品的描述尽可能的详细,从而让消费者掌握更多的菜品信息,减少商户和客户之间关于菜品的信息差,从而促使消费者下单,详细操作建议:

1、配置产品详情介绍

2、对产品名称进行优化,既要突出特色又要通俗易懂

3、产品描述方面,言简意赅突出产品特色

菜单设置案例参考

4、开业活动怎么做?

策划开业活动设计

想要获得大量的流量,最快的办法是得到平台资源位的曝光。那我们该怎么去获取呢?

▶ 操作步骤

配置多种组合营销手段,提升对消费者的吸引程度。因此为了提升顾客的曝光进店和下单量开业可以做以下动作:

1、在菜品设计方面,设置多款引流菜品/套餐来拉升单量

2、同时配置大额满减促销活动

3、门店新客立减

4、满减活动提升客单价,鼓励客户凑单

5、买赠促销,推高毛利产品

设置示意图

5、哪些渠道推广可以提升单量?

全渠道推广 单量冲刺

打磨好了产品,做好了线上门店的运营,修炼好了内容,接下来就是大力推广了。

▶ 操作步骤

为了快速实现单量冲刺,可以搭配以下几种方式来提升综合单量:

1、店推

2、地推

3、朋友圈推广

4、微信群推广

设置示意图

6、如何成为高星门店?

高星门店打造

大家都知道,星级评价非常重要,那长期稳定一个好的星级需要怎么做呢?

▶ 操作步骤

1. 提升评价率

可以通过包装内的评价提示卡来提升评价率,还有门店可以设置一个评价即送的特价小菜来提示消费者及时作出评价;

2. 及时处理中差评

由于顾客的评价内容很快就能在平台进行展示,为了避免中差评给门店带来的转化率的下降,首先及时回复中差评,其次查到具体订单后看中差评内容是否合理,有则改之无则加勉,也能更多的了解顾客的需求并从需求中及时优化门店的外卖产品或流程。

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7、如何进行粉丝维护?

粉丝运营维护

进行引流转化后,如何提高复购就是门店的一大问题。

▶ 操作步骤

提升用户复购可以采取以下措施:

1、建立外卖社群:

店里有新品、促销活动及时在群里通知,社群的建立不仅会提升复购还加大口碑的传播;

2、在平台设置“集单返活动”:

如消费者集齐3单可以返门店红包,提高消费者在门店的下单频次从而提升复购率,做好用户维护。

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以上就是本期外卖运营初阶的7大技巧啦,

如果你还不知道该怎么提高店铺评分,那就联系我们吧,专业的事交给专业的人来做,效果自然会好很多。欢迎随时~期待与你的合作!返回搜狐,查看更多

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